2025年12月28日朝
今年も残りあと4日ですね。
今朝は6時に布団を出て、カーテンを開けるとちょうど日の出前の朝焼けがきれいだった。
画像中央のちょっと光ってい見えるのは江の島の灯台（この時期イルミネーションをしているシーキャンドル）。
目次
焼豚（チャーシュー）準備
さあ、お茶を淹れて、
おめざを何にしようと冷蔵庫を開け
ふと解凍していたお肉が目に入った。
昨夜食べる予定で解凍していたものだ…
うーん、今日は実家に行く予定だから、
夜作れるかな…🤔
ふとチャーシューにしたらどう？
と思いつく
簡単な漬け汁に漬けておけば
明日焼いてもいいんじゃない？
パン・ウェイさんのレシピを見つけ
早速漬け込んだ。
これは作ったことないけれど、
パン・ウェイさんのレシピは美味しいから期待大です。
調味料を混ぜてお肉を入れる前に
ちょっと味見をすると
濃いけど美味しい。
下準備までしか書けませんでしたが、
美味しくできるといいな～。
美味しくできたら、後日追記しよう。
美味しくできたら、
お正月に作っていいかもしれない。
レシピはこちら↓
みんなのきょうの料理
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NHK『みんなのきょうの料理』は
私のお気に入りレシピサイトです。
プロの料理人や料理研究家の方々による家庭で簡単に作れるレシピが満載です。
これは本になったもの
どれも本当に美味しく、さすがベスト100！
今朝のおめざ
キッチンを片づけておめざをいただく。
カレーパンも温め朝食に。
よし！元気がでたぞ。
今日は実家サポートに行ってきます。
暖かくしてよい一日をお過ごしください。
